上海糕点食品净化厂房安装

建设食品厂净化车间应遵循以下标准和规范：《食品工业洁净用房建筑技术规范GB50687-2011》；《采暖通风与空气调节设计规范GBJ50019-2003》；《洁净厂房设计规范GB50073-2001》；《洁净室施工及验收规范JGJ71-90》；《通风与空调工程施工质量验收规范GB50243-2002》；《制冷设备安装工程施工及验收规范GB50210-2001》；《民用建筑工程室内环境污染控制规范GB50325-2001》；清洁作业区： 指卫生环境要求较高，人员、环境要求较高，必须经过消毒和更衣才可以进入。净化厂房墙、顶板材一般多采用50mm厚的夹芯彩钢板制造，特点为美观、刚性强。上海糕点食品净化厂房安装

食品加工厂净化车间标准如下：1、车间的地面、墙面、顶面及门窗。车间整个地面的水平略高于厂区的地面水平，车间地面表面要平坦，不积水，边缘要有斜坡度，以方便排水。车间的地面选用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料。2、供水与排水设施。车间的排水沟应选用表面光滑、不渗水的材料铺砌，施工时不得出现凹凸不平和裂缝的情况，并形成3%的倾斜度，以保证车间排水的通畅。食品厂车间净化生产用水的供水管应采用不易生锈的管材，以确保用水安全。供水管路应尽量统一走向。嘉兴无菌食品净化厂房安装食品净化厂房地面应采用无毒、防滑、易清洗消毒的硬质材料铺设（如耐酸砖、水磨石、陶瓷砖、混凝土等）。

十万级的概念：洁净度等级是衡量空气质量的指标。根据美国联邦标准（ FEDeral Standards Division of Chemical and Biotechnologic Product）规定：洁净度的分级分为10万、5千、1百和0五个级别，10万的较高值称为100KPa （相当于99.999%的尘埃粒子数），5 千为1个大气压，5百万为一个压力点，1 百等于10000倍（1m/V=1×10-13 Pa=0.1MPa）。我国国家标准《GB 12472-2008 药品生产质量管理规范》将制药行业空气净化水平划分为四个等级：10 万、10 千、7 十、6十、4十等几个不同的要求。（注： 10 级指每立方米含菌量小于或即是0.02CFU； 5 千指细菌总数不超过5000 CFu；1 百指尘粒直径≤0.5μm；0 指无灰尘颗粒。）

食品接触面，相对其他洁净厂房要求较高。接触食品的那些表面以及精彩在正常加工过程中会将污水滴溅在食品或溅在接触食品的那些表面上的表面。人身净化用室，人员在进入洁净区之前按一定程序进行净化的房间。物料净化用室，物料在进入洁净区之前按一定程序进行净化的房间。食品厂洁净厂房应根据食品生产对除菌除尘和卫生要求进行分级。食品无尘车间应明确其中生产的关键控制点、关键区域和背景区域，并应分别定级，并应尽量缩小高级别区域的面积。生产车间的供电、供气、供水系统应能够满足生产加工的需求。

食品保健品洁净室（区）是在食品行业的原料加工、深加工生产的一门洁净技术的应用。食品行业的洁净室，除了控制空气中的微粒外，也对空气环境的微生物控制严格，在技术上防止微生物对食品的交叉污染。其中，像合景净化工程公司近期总承包建设的佛山立高食品几万方大型洁净厂房车间就较具代表性，该厂房车间是无菌包装，食品的无菌包装（如软包装鲜果汁、牛乳制品等等），是在洁净环境中完成包装工艺，在保持食品色、香、味、营养等方面较大程度上优于一般的高温杀菌的罐装食品。食品厂洁净厂房应根据食品生产对除菌除尘和卫生要求进行分级。嘉兴海鲜食品净化厂房施工

食品加工厂净化车间的工程施工应按设计文件及施工图去执行。上海糕点食品净化厂房安装

食品净化车间厂家，食品卫生是波及广大消费者健康的紧张问题。为保证产品的质量，防备食品在制造加工过程中的污染，在厂家设计时，一定要在厂址选定、 总平面布局、车间布置及相应的辅助设施等方面，严格按照卫生标准和有关划定的要求，进行仔细的考虑。若在设计时考虑不周，就会造成先天不及，影响产品的卫生和质量。因此，在选择新的食品净化车间厂家时，一定要严格按照颁布的卫生规范执行。为了进步产品质量，缔造经济效益，必需确立一个比较自力的食品净化车间，掌握产品制造空间的污染。上海糕点食品净化厂房安装

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